Allium Tuncelianum / Dersim (Tunceli sarmisagi Munzur Dağları'nda yetişen ender bitki türlerinden biri olan Allium tuncelianum (Dersim -Tunceli Sarmısağı), bilim otoritelerine göre kültür sarmısağının atası. Bu dağ sarmısağı, yalnızca Dersim / Tunceli ili Ovacık ilçesi ve Erzincan sınırında yetişiyor. 1980'li yıllarda keşfedildi. Dersim -Tunceli sarmısağının tek dişli başları, kabuklarının arasında da küçük dişçikleri var. Kabuk sayısı kültür sarmısağından daha az. Dersim-Tunceli sarmısağı 1500-2000 metre yükseklikte, drenajlı ve taşlı-çakıllı yerlerde kendiliğinden yetişiyor. vede diğer sarımsaklar kadar koku yapmaz
:d aslında geçenler bi tane çekik gözlü olup elinde makinası ile fotoğraf çeken gördüm ama, o dersimce konuşuyordu diye şüphelenmedim.. Meğer adamlar önce dilimizi sonra malımızı kopyalamış.. Neyse giden gitmiştir kalan sağlar bizim.
