Babiko'nun tarifi:)

Discussion in 'Serbest bölge' started by prkacin, Aug 6, 2009.

  1. prkacin

    prkacin Super Moderator

    [​IMG]

    Un,yumurta,tuz,su ve süt ile normal kıvamda bir hamur hazırlanır.Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye konularak düzeltilir ve üzerine kaşık veya çatal ile şekil verilir.( baskı şeklinde )Yoğurt sürülerek hazırlanan hamur önceden 250 derecede ısıtılan fırında pişirilir.Sonrasında küçük parçalar halinde bölünen kömbe derin bir servis tabağına tepeleme şeklinde alınır.Sarmısaklı ayran ( koyu olacak ) bu kömbe üzerine dökülür.Not:ayran ılık olacak.Tereyağı bol ve iyice kızgın olacak şekilde ayranlı kömbe üzerine dökülerek servis yapılır.

    alıntı


    Sarımsak dan nefesim kokar diyenler yemesin :)
     
  2. nisan güneşi

    nisan güneşi Daimi Üye

    bu yemeği komşumda yemiştim :) gerçekten süper bişey tarifini istiyordum vermiyodu artık bende yapabilirim paylaştığın için teşekkürler can :eek:k
     

Share This Page